安幼教育集團(tuán)城市之光分園:以練筑防,守護(hù)“舌尖安全”——食品安全事故應(yīng)急處置演練
食品安全是幼兒園工作的重中之重。為牢固樹立全員食品安全責(zé)任意識(shí),明確突發(fā)事件中的崗位職責(zé)與處置流程,確保在秋季食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期能夠快速、高效、有序地應(yīng)對(duì)各類突發(fā)狀況。2025年10月16日,在合肥市安慶路幼兒園教育集團(tuán)總園長李崢的統(tǒng)一部署下,城市之光分園開展秋季食品安全應(yīng)急處置演練活動(dòng)。
模擬場景,實(shí)操演練
中午,大一班幼兒吃完午餐后,2名幼兒先后出現(xiàn)嘔吐不止、腹痛癥狀。班級(jí)老師第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)異常,立刻撥打園長室及保健室電話,清楚說明幼兒不適癥狀及具體情況。同時(shí),將無癥狀幼兒疏散至午睡室,做好幼兒心理和情緒安撫,避免引發(fā)恐慌情緒。保健老師立刻趕往大一班,將“疑似食品中毒”幼兒轉(zhuǎn)移到隔離室進(jìn)行初步檢查,結(jié)合現(xiàn)有情況初步判斷為疑似食品安全突發(fā)公共衛(wèi)生事件。即刻按照應(yīng)急預(yù)案向相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào),袁媛副書記第一時(shí)間撥打急救電話,陪同“不適”幼兒等候救護(hù)車到來。


高效處理,規(guī)范流程
在后勤負(fù)責(zé)人的統(tǒng)籌調(diào)度下,各應(yīng)急小組成員按照預(yù)案快速就位并及時(shí)向上級(jí)部門反饋處置進(jìn)展。保育老師立即開窗通風(fēng),在做好個(gè)人防護(hù)的前提下,將幼兒嘔吐物裝進(jìn)留樣袋,隨后按照幼兒園嘔吐物處理標(biāo)準(zhǔn)對(duì)嘔吐物進(jìn)行消毒、覆蓋、清潔處理,流程規(guī)范,處置有序。

后勤保障小組第一時(shí)間趕往食堂,對(duì)食品留樣柜及食堂張貼封條,保護(hù)現(xiàn)場。整個(gè)演練過程緊湊而有序。演練活動(dòng)結(jié)束后,大一班老師對(duì)班級(jí)幼兒進(jìn)行心理疏導(dǎo)。

此次應(yīng)急演練以真實(shí)場景為模擬,精準(zhǔn)檢驗(yàn)了幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案的實(shí)用性與可操作性,提升了師幼應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的快速響應(yīng)和規(guī)范處置能力。城市之光分園將持續(xù)強(qiáng)化食品安全管理,常態(tài)化開展各類應(yīng)急演練,用嚴(yán)密舉措筑牢幼兒健康安全防線。
撰稿:蔡君秀
初審:蔡君秀
復(fù)審:馮厚敏 陳 嵐
終審:袁 媛
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